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4年前这位洋学徒第一次参加陆家嘴咖啡节,如今他带着自己的品牌再赴咖啡之约

2023-10-20 05:11  来源:东方网   阅读量:6801   

昨晚,第八届陆家嘴金融城国际咖啡文化节开幕。

首度开启的国际行板块,将十余家精品咖啡馆连带其特色咖啡,一同“搬到”了陆家嘴中心绿地,咖啡迷“足不出沪”,即可一站式打卡,续杯五日,“赏味”全球。

“咖啡是分享传递快乐的介质,冲咖啡更是件快乐的事,上海拥有来自世界各地的年轻人,他们对咖啡的热情很高,曾在陆家嘴制作咖啡是这些年里让我尤其开心的一件事,一直期盼着能再来。”来自日本京都的Okui Daiki第二次参加陆家嘴咖啡节,2019年跟着师父第一次参加咖啡节,如今他带来了自己的品牌。

“陆家嘴咖啡节是圈内顶级的盛会之一,几乎行业内最好的咖啡店都会来到这里。一方面可以让自己的品牌在这里展示给世界各地的咖啡爱好者;另一方面也是为了看到业内领先的同行们在做什么新品。”这次来上海,除了在咖啡节上为世界各地的年轻人带来口味独特的咖啡,Okui Daiki还想借此机会加深了解中国的咖啡市场。“上海的咖啡市场潜力巨大,若能在上海这样的城市开家分店,会让自己咖啡品牌的世界属性大大提高。”

本届咖啡节参展咖啡馆数量将再创新高,达到二百七十多家,将为咖啡迷带来多重惊喜——咖啡“城市漫游”国内行深度探寻城际交流,引入的12座城市顶流咖啡馆多半换新。

未来陆家嘴咖啡节计划每年引入不同国家的精品咖啡馆、咖啡品牌、文旅资源,通过“请进来”和“走出去”的双向奔赴,构筑咖啡文化国际交流和赋能平台,进一步提升浦东新区和陆家嘴区域在咖啡文化领域的聚集效应。

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